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Qué sabor tiene la leche materna

Saber qué sabor tiene la leche materna dependerá de varios factores como que desde el embarazo, cuando el líquido amniótico adquiere el sabor de los alimentos que consume la madre, por lo que el feto está expuesto a una amplia variedad de sabores, entregándole así, la oportunidad de familiarizarse con la dieta de su mamá.

La leche materna cambia en su composición y sabor dependiendo de muchos factores, como la alimentación o el tiempo que ha pasado desde el parto.  El calostro es lo primero que la mamá produce, es una leche amarillenta, casi transparente y que parece más bien suero. Su sabor es más bien salado debido a su alto contenido de sodio y cloro. El bebé se alimentará de calostro por aproximadamente cuatro o cinco días hasta que la leche madura baje. La leche materna, también conocida como leche madura o de transición es más bien blanca y su sabor es bastante dulce debido a que contiene más lactosa.

El sabor que adquiere la leche materna está totalmente vinculado a la dieta que lleve la madre. La alimentación materna condiciona los sabores que prueba el recién nacido. A mayor variedad de alimentos consumidos, mayor es el abanico de nuevos gustos que recibe el bebé, lo cual incluso podría ampliar su inclinación por ciertos alimentos en un futuro.

Según un estudio realizado por la Universidad de Copenhague, lo que ingiere la madre tarda entre una y dos horas en saborizar la leche, dependiendo derechamente en el tipo de alimento. Por ejemplo ingredientes como el ajo o el plátano, pasan más rápido que el maíz. Además, una vez que la leche recibe el sabor, tarda cerca de ocho horas en desaparecer.

Mantener una dieta balanceada y que incorpore gran variedad de ingredientes, ayudará a enriquecer el gusto del bebé por diferentes alimentos y posiblemente reciba mucho mejor los alimentos sólidos ya que los reconocerá como algo conocido, lo cual permitirá mejorar la alimentación del niño en un futuro.

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